Sugestão culinária
Frango guisado com massa (tagliatelle com ovo e tempero de ervas), alface (temperada com azeite, oregãos, vinagre e sal) e banana (cortada às rodelas).
A preparação é óbvia mas não quero deixar de recomendar que a massa seja cozida apenas em água, sal e ervas durante 8 minutos para ficar "al dente". No fim passa-se por àgua fria e junta-se margarina (que deve derreter no mesmo tacho, ainda quente, onde foi cozinhada a massa.
O tempero da alface deve ser ligeiramente exagerado.
O frango deve estar pouco "cozido".
O prato é dividido em quatro zonas de diverentes cores, temperaturas e sabores.
Bom apetite!
2 comments:
Fico á espera... ;)
Parece um prato mto elaborado... lol! Frango crú é que não, ainda pa mais com a gripe das aves, arriscas-te.... :S
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